Pizza, jaką znamy dziś, nie narodziła się w Neapolu. Jej pierwowzory można znaleźć już w starożytnej Grecji i Egipcie, gdzie wypiekano płaskie chleby, a na nich kładziono oliwę i zioła. Włosi dopiero nadali temu daniu duszę. Włoska pizza zyskała formę,…
Czytaj
Bób to warzywo, które od zawsze kojarzy mi się z początkiem lata i leniwymi popołudniami. Przez lata eksperymentowałem z różnymi przepisami na bób i muszę przyznać, że bób to prawdziwy kameleon w kuchni! Zamiast powtarzać w kółko to samo, warto…
Czytaj
Chrzan kojarzy się przede wszystkim z okresem wiosennym, gdy na stole pojawia się w towarzystwie jajek i majonezu. Gra raczej drugie skrzypce, podczas gdy majonez świętuje swoje pięć minut sławy. Czy poza okresem wiosennym chrzan jest popularnym produktem? Otóż tak…
Czytaj
Wyobraź sobie, że bierzesz garść najzwyklejszego, klasycznego mac and cheese. Kremowy, serowy, ciepły… no, taki jak z amerykańskich filmów. Ale nagle ktoś wpada do kuchni, wysypuje Ci na głowę pół paczki Cheetosów, dokładnie je wciera w sos, sypie jeszcze trochę…
Czytaj
Włoska kuchnia kojarzy się głównie z pizzą, która jest nieodzowną wizytówką Włoch. Jednak to makarony, w niezliczonych odmianach i kształtach, podbiły serca miłośników jedzenia na całym świecie. Włoskie pasty to prawdziwa poezja na talerzu, która łączy prostotę składników z bogactwem…
Czytaj
Domowe wypieki to smakowita przyjemność, a także kreatywna zabawa, która przynosi mnóstwo satysfakcji. Aby tworzyć pyszne ciasta, ciasteczka i desery, warto zaopatrzyć się w odpowiednie akcesoria cukiernicze. Poniżej przedstawiamy listę niezbędnych narzędzi, które każdy domowy cukiernik powinien mieć w swojej…
Czytaj
