Rynek piw rzemieślniczych jest pełen kreatywnych i zaskakujących smaków. Piwa z chili, z czekoladą, z kawą, z owocami, a nawet piwo dyniowe – lista jest długa i różnorodna. Ale co powiecie na piwo z konopi? Czy to hit czy kit? Czy piwo z konopiami w składzie jest warte uwagi? Na te pytania postanowiłem odpowiedzieć poprzez odkrywanie dostępnych w polskich sklepach tego typu piw – oto moja relacja.
Wpis ten powstał w celach edukacyjnych i nie ma za zadanie promocji alkoholu. Przypominam, że piwo zawierające alkohol przeznaczone jest wyłącznie dla osób pełnoletnich. Osoby niespełniające tego warunku, proszę o opuszczenie tego wpisu.
Wyświetl ten post na Instagramie
Piwo z konopiami – w Polsce taki browar nowość, na świecie znane od dawna
Konopie nie są obce w świecie piwowarów. Właściwie są jednym z najstarszych składników używanych do produkcji piwa. Tradycyjnie, były one stosowane jako substytut chmielu, który zna i kocha każdy miłośnik piwnego trunku. Dlatego też, decydując się na próbę piwa konopnego, nie czułem, że idę na totalną wojnę z piwnym establishmentem. Był to raczej powrót do korzeni, z nieco nowoczesnym twistem. Choć przyznać trzeba, że w Polsce to dopiero nowość, która pojawiła się zaledwie parę lat temu. Wpływ na dostępność takich piw w Polsce miał przede wszystkim koszt uprawy konopi, dostępność tego składnika, no i mentalność polskiego społeczeństwa, które jeszcze do niedawna kojarzyło konopie jako roślinę dla złych ludzi.
Piwo z konopiami?
A na co?
A po co to komu potrzebne?
Zdecydowałem się na kilka różnych rodzajów piwa konopnego. Od jasnych eurolagerów po American India Pale Ale. Każde z nich miało swój unikalny charakter. Lager konopny był orzeźwiający i posiadał specyficzny zapach stęchlizny znany z piw w zielonych butelkach. Stout konopny miał bogaty, głęboki smak z nutami torfu i gorzkiej czekolady. W każdym z nich ziołowy, konopny akcent dodawał ciekawej głębi.
Jak smakuje piwo z CBD?
Pierwsze piwo konopne, które spróbowałem, miało intensywny, ale przyjemny aromat. Przypominał mi mieszankę chmielu z lekkim akcentem ziołowym. W smaku było nieco gorzkawe, ale ta goryczka była równoważona przez delikatną słodycz. Dla kogoś, kto lubi IPA i piwa o wyraźnym profilu chmielowym, to piwo konopne było strzałem w dziesiątkę.
Kolejne piwa konopne, które miałem okazję degustować, różniły się między sobą – niektóre były lżejsze, inne cięższe, niektóre bardziej goryczkowe, inne słodsze. Ale wszystkie miały jedną wspólną cechę – ten unikalny, ziołowy akcent, który nadawał im wyjątkowego charakteru. Choć w kwestii intensywności, taki napój miał bardziej wyraźny aromat, niż smak. Jeśli więc szukasz jakiegoś porządnego zielonego smaku, spróbuj się bardziej nastawić na wrażenia zapachowe.
Ktoś, kto lubi piwa, tzw. “zielonobutelkowce” typu Perła czy Heineken znają ten specyficzny aromat pachy, szczura i zalanej piwnicy. Jest to związane z efektem przedostawania się promieni światła przez zielone szkło. To powoduje wydzielanie estrów typowych aromatowi konopnemu. Nikogo więc nie powinien dziwić smak piw konopnych. Odczucia smakowe są zbliżone do piw z wadą zielonobutelkowych lagerów.
Wyświetl ten post na Instagramie
Nie licz na fazę w piwie z powodu konopi. CBD nie kopie
Wbrew powszechnie panującej autosugestii, piwa konopne nie mają psychoaktywnych skutków, które kojarzą się z konopią. Zawartość THC, składnika odpowiedzialnego za działanie psychoaktywne konopi, jest zerowa, więc nie musisz się martwić o nieoczekiwane efekty. Tego typu piwa nie są z marihuaną. Jedyne, co może ewentualnie kopać w tym piwie, to alkohol.
Można zatem powiedzieć, że piwo konopne to piwo dla tych, którzy szukają czegoś wyjątkowego, nietuzinkowego. Dla tych, którzy lubią zaskakiwać i być zaskakiwanymi. Jednak jeśli poszukujesz w tych piwach źródła ziołowej fazy – źle szukasz.
Smak piwa z konopiami. Hit czy kit?
Czy piwa konopne to hit? Na to pytanie mogę odpowiedzieć twierdząco. Są one interesującą alternatywą dla tych, którzy szukają czegoś innego. To coś, co wyróżni ich piwny wieczór. Nie zastąpią one tradycyjnych piw, ale mogą być świetnym urozmaiceniem piwnej rutyny.
Wyświetl ten post na Instagramie
Czy warto spróbować piw z konopi?
Tak jak w przypadku wszystkiego, nie każdemu muszą one przypaść do gustu. Ale jeśli jesteś otwarty na nowe doznania smakowe i nie boisz się eksperymentować, piwa konopne mogą ci dostarczyć wiele niezapomnianych wrażeń.
Piwa konopne to zdecydowanie więcej niż ciekawostka. To smakowy hit, który zasługuje na uwagę każdego piwnego smakosza. Jestem przekonany, że tak jak ja, wielu z was zaskoczy się, jak przyjemnym doświadczeniem może być degustacja piw konopnych.
Pamiętaj: konopie w piwie dostępnym na rynku polskim pochodzą z legalnych źródeł i nie zawierają substancji, które mogą wchodzić w konflikt z prawem.
Spis części cyklu "Piwne style"
Pasjonat pozytywnego stylu życia. Prowadzę bloga od 2012 roku dzieląc się wiedzą i spostrzeżeniami. Ekspercko recenzuję rzeczy i miejsca warte uwagi, które zmieniają życie na lepsze. Poza blogowaniem napisałem kilka e-booków oraz publikacje w prasie drukowanej. Moje treści cytowane są przez duże media, w tym telewizja i portale.
